মেহেরপুর প্রতিনিধি: শুধু খাবার হিসেবেই নয় বরং লোকজ ঐতিহ্য এবং নারীসমাজের শিল্প নৈপুণ্যের স্মারক রূপেও পিঠা বিবেচিত হয়। বাঙালির হাজার বছরের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতির সঙ্গে মিশে আছে পিঠা। প্রতি শীতেই গ্রাম বাংলার ঘরে ঘরে শুরু হয় পিঠা পুলির উৎসব গ্রামীণ ঐতিহ্য ও নতুন প্রজন্মের কাছে হরেক রকমের পিঠার পরিচয় তুলে ধরতে মেহেরপুরের গাংনী পাইলট মাধ্যমিক সরকারি বালিকা বিদ্যালয়ে অনুষ্ঠিত হলো গেলো পিঠা উৎসব।আজ বুধবার দিন ব্যাপী অনুষ্ঠিত এ উৎসবে শিক্ষার্থী ও শিক্ষকেরা ১৫টি স্টল সাজানো হয়েছিল গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী ৭৫ রকমের বাহারী ও মুখরোচক পিঠা। ভোজন রসিকরাও এসে পিঠা খেয়ে নানা প্রশংসা করছেন। আর আয়োজকরা বলছেন প্রতি বছরই এমন আয়োজন থাকবে নতুন প্রজন্মের কাছে পিঠা পুলির পরিচিতির জন্য।গাংনী পাইলট মাধ্যমিক সরকারি বালিকা বিদ্যালয়ে চত্ত্বরে শুরু হওয়া এ পিঠা উৎসবে ছিল বেশ ভিন্নতা। গ্রামীণ লোকজ ঐতিহ্য নাম ছিল স্টল গুলোর। শিক্ষার্থীরা নিজ হাতে তৈরী করা এসব পিঠা সাজিয়েছেন তাদের স্টলে। শোভা পাচ্ছে- পিয়াসা, পাটি সাপটা, আন্দসা, চিতই, ভাপা, পুলি, সরু, মালাই রোল, চিটা রুটিসহ ৭৫ ধরণের পিঠা সাজানো রয়েছে ১৫টি স্টলে। ভোজন রসিকরা বিভিন্ন স্টল ঘুরে ঘুরে দেখছেন আর স্বাদ নিচ্ছেন। সেই সাথে অনেকে এসেছেন তাদের সন্তানদেরকে পিঠা পুলির স্বাদের পাশাপাশি পিঠার সাথে পরিচয় ঘটাতে।
প্রধান শিক্ষক আশরাফুজ্জামান লালুর সভাপতিত্বে
পিঠা উৎসবে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন গাংনী আসনের সংসদ সদস্য ডা. আবু সালেহ মোহাম্মদ নাজমুল হক সাগর।এসময় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, উপজেলা নির্বাহী অফিসার প্রীতম সাহা, উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান এম এ খালেক, গাংনী থানা পুলিশের অফিসার ইনচার্জ (ওসি) তাজুল ইসলামসহ অনেকেই।
Leave a Reply